منتديات جوهرة سمراء أمل بوشوشة

vive la belle algerienne amel bouchoucha
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل البيتزا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ويل
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 108
العمر : 22
اعلام الدول :
مزاجى :
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 23/07/2008

مُساهمةموضوع: طريقه عمل البيتزا   السبت يوليو 26, 2008 4:52 am

الكمية تكفي: 4 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: مقادير العجين:
2 كوب دقيق
1/8 كوب زيت ذرة
1 بيضة
ذرة ملح
قطعة خميرة في حجم عين الجمل
ماء دافئ
مقادير الحشوة:
بسطرمة أو لحم معصج أو تونة
2 ثمرات فلفل أخضركبيرة
جبن رومي
جبن شيدر
جبن موزاريلا
زيتون أسود مخلي
شرائح طماطم رقيقة
مقادير الصلصة:
3م ك زيت ذرة
بصلة متوسطة مفرومة
عصير 3 ثمرات طماطم
1 م ك دقيق
ملح وفلفل أسود وبهارات

التحضير: 1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .

مع تحياتى ويل

يارب تنال اعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
joujou
Admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 148
العمر : 23
العمل/الترفيه : taliba
المزاج : mabsouta
اعلام الدول :
مزاجى :
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 22/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل البيتزا   الإثنين أغسطس 04, 2008 3:44 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bouchouchastar.ahlamontada.net
italiano
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 22
العمر : 24
الموقع : mr.egybt_2009@hotmail.com
العمل/الترفيه : basket ball
المزاج : vere good
اعلام الدول :
مزاجى :
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 01/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل البيتزا   الجمعة أغسطس 08, 2008 5:29 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://naruto-me--2110.hooxs.com
كورانيليا
مشرف
avatar

عدد الرسائل : 67
تاريخ التسجيل : 24/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل البيتزا   السبت أغسطس 16, 2008 2:28 am

ميرسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل البيتزا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جوهرة سمراء أمل بوشوشة :: ·.¸.•°°·.¸¸.•°°منتـــدى امال للأســـره·.¸.•°°·.¸¸.•°° :: مطبخ نواعم للاكلات والحلويات-
انتقل الى: